LOS ESTÁNDARES SON AQUÍ ALGO ESTÁNDAR
Los estándares globales permiten una trazabilidad absoluta
Como una filial absoluta de GS1 Germany, fTRACE utiliza los estándares globales válidos del sistema GS1. De esta forma, es posible identificar a empresas, emplazamientos, artículos o unidades de transporte en todo el mundo y sin duplicaciones. El estándar más conocido de GS1 es el GTIN (denominado antes como EAN), que se utiliza para la identificación de los artículos comerciales. La utilización de los estándares de GS1 representa así la base para una trazabilidad absoluta y eficiente de un producto a lo largo de toda la cadena de suministro.
Los beneficios de los datos estandarizados
Datos inequívocos
La solución de trazabilidad fTRACE se basa en el estándar de GS1 EPCIS. Esto quiere decir que todas las etapas del procesamiento relevantes para la cadena de suministro se agrupan en eventos. Dichos eventos permiten comprender en cualquier momento qué etapa del procesamiento se ha llevado a cabo en qué lugar, en qué momento y qué productos se han visto involucrados en ella. Adicionalmente, fTRACE utiliza los estándares globales de GS1 GLN y GTIN para identificar a empresas y productos de manera inequívoca.
Ingreso descentralizado de datos
Cada uno de los participantes de la cadena introduce los datos de los eventos que corresponden a sus etapas de procesamiento. Posteriormente, cada evento se asigna a una cadena de suministro completa. De esta forma, fTRACE hace una importante contribución para evitar las manipulaciones.
Datos estructurados e interoperables
Gracias al uso de un formato de datos estándar es posible intercambiar datos de trazabilidad de forma estandarizada y estructurada a lo largo de toda la cadena de suministro. Esto último es el requisito para poder procesar y utilizar los datos de la forma más eficiente posible o para traspasarlos a otros sistemas de trazabilidad estandarizados.
Un modelo de datos flexible
El estándar EPCIS de GS1 se puede utilizar de forma flexible y con independencia de un sector específico de la industria. Si bien fTRACE se centra en este momento en la industria alimentaria, con él se puede hacer un trazado de otros productos como materiales de embalaje, productos de cosmética o farmacéuticos. Para ello, solo se deben considerar los procesos respectivos de los sectores relevantes y los posibles requerimientos legales que pueda haber.
Datos seguros
Los datos de fTRACE se almacenan encriptados en una nube que está emplazada dentro de Alemania. De esta forma, se satisfacen las necesidades de seguridad de los clientes en relación con la solución de trazabilidad y se garantiza de paso un buen rendimiento del sistema. Este último está certificado además según el ISMS y cumple por ello con los requerimientos que se exigen a los sistemas de gestión de seguridad de la información de acuerdo con la norma ISO/IEC 27001. El control al respecto se realiza de forma anual y es efectuado por TÜV Süd.
Acceso a los datos solo con permiso
En fTRACE los datos transmitidos permanecen siempre bajo propiedad del dueño respectivo. Este es el único que puede determinar quién puede verlos y utilizarlos: el receptor directo del artículo, todas las empresas que siguen en la cadena de suministro o, por ejemplo, una empresa determinada de forma explícita. Para ello, la habilitación de los datos se realiza siempre sobre la base de atributos. De esta forma se puede desbloquear, por ejemplo, la información relacionada con cantidades solo para el receptor directo del artículo.
¿Cómo se transmiten y consultan los datos?
fTRACE ofrece varias posibilidades para transmitir y consultar los datos. En términos generales, se pueden aplicar dos métodos diferentes que dependen del tamaño de la empresa y del nivel de tecnología de la infraestructura de TI:
- Las empresas más pequeñas con un volumen de datos menor pueden introducir los datos de forma manual y visualizarlos a través de una página web.
- Las empresas medianas y más grandes pueden transmitir y descargar los datos de forma automática a través de una interfaz y conectar fTRACE directamente con el sistema de gestión de mercancías o de ERP propio.
Para la conexión técnica, las empresas cuentan con el respaldo del experimentado personal de fTRACE. El objetivo es que las organizaciones estén en condiciones de poder transmitir permanentemente los datos de trazabilidad a fTRACE con
Más Información
¿Qué datos se pueden capturar?
Los datos de trazabilidad son muy complejos y se componen de tres tipos de datos diferentes. Estos constan de los datos maestros de la empresa y el producto, de los datos dinámicos de los lotes y de las ampliaciones de los datos que se pueden suministrar sobre la base de la información del lote.
Datos maestros
Los datos maestros de la empresa y los productos constituyen información estadística. En fTRACE están almacenados claramente detrás de los números de identificación global inequívocos de GS1: el GLN (el número global de localización) y el GTIN (el número mundial de artículo comercial). Además de estos, en el trazado también pueden utilizarse las unidades de envío NVE/SSCC (número de unidad de envío/serial shipment container code) y el GIAI (Global Individual Asset Identifier) y el GRAI (Global Returnable Asset Identifier) en el caso de los contenedores. Los datos maestros pueden ser también certificados de la empresa y de los productos.
Datos de movimiento
Sobre la base de los datos maestros, en fTRACE los datos de los hechos se pueden transmitir como «eventos». Para ello, fTRACE utiliza el estándar global EPCIS (Electronic Product Code Information Service) de GS1. La estructura de datos preestablecida por EPCIS responde a las siguientes cuatro preguntas relacionadas con cualquier evento ocurrido en la cadena de suministro: ¿qué ha ocurrido, dónde, cuándo y por qué? Gracias a EPCIS es posible configurar cualquier tipo de cadena de suministro tal como si se tratase de una estructura modular.
Ampliaciones de datos
Si una cadena de suministro consta de datos maestros y eventos, entonces se le pueden añadir ampliaciones de datos tales como datos del sensor, valores del laboratorio, datos de transacciones o cualquier otra información que pueda ser relevante para las cadenas de suministro posteriores. De esta forma, se pueden añadir, por ejemplo, datos de temperatura a los eventos con el fin de garantizar un control exhaustivo de la temperatura de refrigeración.