MEJORAMOS

LA EFICIENCIA Y LA CONFIANZA DE LOS MOSTRADORES DE PRODUCTOS FRESCOS

fTRACE: la solución para el mostrador de productos frescos

Más eficiencia y confianza

Un mostrador de productos frescos atractivo y bien organizado es uno de los rasgos diferenciadores más importantes de un supermercado. Este es el lugar donde el comerciante se posiciona como un proveedor de productos regionales de gran calidad y donde puede sacar ventaja entre los consumidores mediante su competencia al momento de prestar asesoramiento. Sin embargo, para poder operar un mostrador de productos frescos completamente ajustado a los requerimientos legales, es necesario cumplir con un número cada vez más elevado de requisitos relacionados con la trazabilidad. Con la solución de trazabilidad fTRACE es posible digitalizar y automatizar todo el proceso de ingreso y documentación con la ayuda de un tablet y un escáner. Esto genera transparencia en el mostrador y reduce de forma considerable el esfuerzo requerido para ello: con la incorporación de fTRACE es posible ahorrar hasta 60 minutos por día y por filial.

 

    ¿Qué aporta fTRACE?

    • Una solución integrada de trazabilidad para los mostradores de productos frescos
    • Está disponible para surtidos de carnes y pescados, y a futuro también para mostradores de queso y productos finos
    • Digitalización del movimiento de productos y una documentación sin papel de todos los productos
    • Cumplimiento con los requisitos de las leyes alimentarias actuales

    Beneficios de la solución de trazabilidad para el mostrador de productos frescos

    Aumento de la eficiencia y ahorro de costes

    • Digitalización de la lista de desembalado exigida por la ley.
    • Ahorro de tiempo de trabajo* de un empleado calificado de hasta 60 minutos por día y por tienda.

    * Sobre la base del surtido de carne de vacuno, cerdo, ave, pescado y otras.

    Marketing sostenible

    • Convenza a sus clientes con sus programas de calidad, surtidos regionales y la identificación de la procedencia de los productos.
    • Utilice imágenes, vídeos y recetas de cocina para promocionar a los agricultores y productos de su gama de productos cárnicos.
    • Aumente la facturación con los productos de su mostrador.

    Seguridad jurídica

    • Tenga todo bajo control: con fTRACE tendrá siempre a la vista toda la información de procedencia de los productos de su mostrador de servicio.
    • Despreocúpese en caso de controles alimentarios: la solución para mostradores de servicios le ayuda a cumplir con los requisitos de las normativas legales.

    Instalación en la filial

    Requisitos en términos de equipos e infraestructura:

    • Un tablet en el cuarto de preparación para la documentación de las etapas de procesamiento
    • Escáner: para la identificación de las partes que se van a procesar
    • Conexión a internet (de preferencia una red local o de forma alternativa una red inalámbrica estable)
    • Un terminal en el área de atención al cliente con pantalla táctil para visualizar y consultar la información de procedencia

    ¿Desea más información?

    Póngase en contacto con nosotros. Será un placer responder a sus preguntas.

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