GENERAMOS TRANSPARENCIA PARA EL COMERCIO
La trazabilidad es imprescindible en el comercio
Las exigencias en materia de transparencia de las cadenas de suministro, de trazabilidad y de sostenibilidad aumentan cada vez más. Esto coloca a los comerciantes de alimentos ante desafíos especiales. Como un eslabón entre los productores y los consumidores, el comercio detallista asume una gran responsabilidad en términos de contar con una información transparente, mientras que en tiempos de crisis es la entidad que está en el centro de todas las miradas de la opinión pública. Además, como productor y comerciante de marcas blancas es el responsable en términos jurídicos y morales de la seguridad de sus propios productos. La solución de trazabilidad fTRACE apoya a los comerciantes minoristas a satisfacer las crecientes exigencias al respecto. fTRACE estandariza los datos de la cadena de suministro y permite que puedan ser utilizados por todos los integrantes del sector alimentario: esto incluye, entre otros, el control de la calidad de los datos, el análisis de la cadena de suministro en caso de crisis, la comunicación con los clientes y, en último término, en el aumento de la eficiencia, por ejemplo, mediante la digitalización de los mostradores de productos frescos.
Síntesis de todos los beneficios
Una sólida presentación para sus productos
Cuente la historia de sus productos
- Refinamiento del perfil y optimización de su carta de presentación: con información fiable, por ejemplo, sobre la procedencia de los productos de marcas blancas.
- Genera confianza: dejando a la vista toda la cadena de suministro, todas las empresas involucradas, así como los procesos de fabricación y las normas de calidad.
- Mejora la aceptación del producto: con contenidos adicionales como imágenes, vídeos, certificados o recetas.
- Logra una diferenciación: con la calidad probada de sus marcas propias.
Permite maniobrar en caso de crisis
Optimice el tiempo de reacción en caso de crisis
- Identifica a todas las empresas involucradas en un lote de productos en cuestión de segundos.
- Determina exactamente los lotes de venta afectados por la contaminación de una materia prima.
- Acelera el retiro de productos gracias a la transparencia que existe entre las empresas a lo largo de toda la cadena de suministro.
- Permite proporcionar información a las autoridades, consumidores, proveedores y ONGs.
Máxima seguridad jurídica para sus productos
Cumpla eficientemente con todos los requisitos legales
- Con fTRACE, usted se asegura una calidad intachable de los datos como requisito básico para el control de la integridad de todos los datos exigidos por las normativas.
- Garantiza que cuenta con toda la información relacionada con sus productos de marca blanca exigida por las normativas.
- Cumple fácilmente con las exigencias legales para productos específicos, por ejemplo, con el Reglamento relativo a los Productos de Pesca o con el Reglamento relativo al Etiquetado de la Carne de Vacuno.
- Más transparencia gracias a la digitalización de los procesos realizados en el mostrador de productos frescos. Esto último también en términos de la exhaustividad de los datos exigidos legalmente en caso de controles alimentarios.
Aumento de la eficiencia
Evite las pérdidas de información durante el intercambio de datos
- La estandarización de los datos permite controlarlos en cualquier momento en términos de calidad y exhaustividad.
- Los datos proporcionan la base para realizar un análisis detallado de la cadena de suministro, hacer una gestión de crisis efectiva o comunicarse con clientes específicos.
- Gracias a las interfaces estandarizadas es posible recibir y utilizar los datos de la cadena de suministro en el sistema de gestión de mercancías propio y sin ningún problema.
- La digitalización del mostrador de productos frescos genera -según la gama de productos- un ahorro de tiempo que puede llegar a los 60 minutos por día y por tienda.
Transparencia en la cadena de suministro
Mantenga siempre bajo control todas las etapas de su cadena de suministro
- Procesos transparentes más allá de las etapas inmediatas.
- Mediante la generación de datos válidos, proporciona ventajas en términos de información de marketing y gestión de crisis.
- Permite proporcionar información sobre el origen de las materias primas, las empresas involucradas, las etapas de procesamiento, la sostenibilidad, los estándares sociales y el bienestar de los animales.
Participación activa en la trazabilidad
Configure activamente las cadenas de distribución del futuro
- Participe activamente en el comité consultivo de fTRACE y saque provecho de la creciente comunidad de fTRACE.
- Contribuya a la interoperabilidad entre países mediante la implantación de los estándares.
- Intercambie opiniones con sus socios de la red sobre temas relacionados con la transparencia de la cadena de suministro y la trazabilidad de los alimentos.
- Obtenga acceso al estado actual de la investigación y la tecnología en el ámbito de la trazabilidad y la transparencia en la cadena de suministro.